RØDVINSSAUS

Deilig rødvinssaus som passer godt til rødt kjøtt.

---

Tid: 1,5 time Porsjoner: 6

Ingredienser

• 1 stk sjalottløk , finhakket

• 1 ts smør

• 0,5 ts sukker

• 2 dl rødvin

• 3 dl oksekraft

• salt

• pepper

• maizenna

---

SLIK GJØR DU

1. Fres finhakket sjalottløk i smøret i en kjele et par minutter. Ha i sukker og fres til sukkeret smelter.

2. Ha rødvinen i kjelen og kok til rødvinen nesten er kokt helt inn.

3. Ha i kraften og la koke i 3-5 minutter.

4. Smak til med salt og pepper.